OS X を英語設定にした状態で SSH すると日本語が表示できないやつの解決法

OS Xを英語設定にした状態でGentoo Linuxな自宅マシンにSSHすると、lsしたときの日本語ファイル名などが全部 ???? みたいになるやつ。

SSHがLC_CTYPE=UTF-8なんぞを渡しているのが悪い； UTF-8なんてロケールはLinuxにはない。

お好きな方法でこのロケールにおける文化の違いをなんとかしよう。

同じような問題にぶつかっている人は数年前からいるようだ（1つめはTwitterで教えてもらった）：
SSH経由でのロケール転送のワナ - Lucid Dream
Mac から Ubuntu に ssh ログインするとなんかロケール云々で怒られるやつ - 復刊 ボルシチは食べ物です。
OS X Terminal: -bash: warning: setlocale: LC_CTYPE: cannot change locale (UTF-8): No such file or directory Fix

ふざけたロケールにMacBookを叩き割りそうになったが、OS Xは天下のUNIX様なので、似非UNIXであるところのうちのGentoo Linuxが非常識なのかもしれない……ああ、これは冗談ですよ？

以上